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Le Meraviglie dell'Orto Botanico

Ceratonia siliqua

E' una pianta che ben si adatta a suoli aridi e calcarei come quelli dell'areale mediterraneo. Produce fiori piccoli e frutti molto grandi e lunghi.
I frutti le ā€˜carrube' sono molto ricchi in zuccheri e possono essere utilizzati per la produzione di mangimi per animali, di alcool, prodotti per la cura personale e per l'industria dolciaria. Inoltre il termine ā€˜carato' deriva dal nome arabo dei semi del carrubo. Infatti i semi venivano usati come unitĆ  di misura per i carati che definivano il peso ed il valore dei diamanti.
Famiglia: Cesalpinioideae

Provenienza: Siria e Asia minore
Ceratonia siliqua